藥材農夫 HERBAL FARMER

特选鲍鱼边

鲜香味美 高蛋白质

RM20
罐装:
数量:

鲍鱼边,就是鲍鱼裙边。裙边,又叫“鱼裙”,就是鲍鱼背盖周围的软边,是很珍贵的烹饪原料。有干、鲜之分。鲜者是直接从活宰后的鲍鱼身上取得。干者则是经晒干处理的鲍鱼裙边

产品介绍

成分:鲍鱼边
保质期:一年六个月
原产地:中国 · 青岛

烹调方法/食用方法

适用于煲汤、炒菜。

  • 干鲍鱼边需先进行发制
  • 煮一锅开水,将鲍鱼边放入,水沸后改小火,
  • 将其焖软后捞出,浸在凉水内,刮去表面黑皮和底面粗皮,
  • 再用水加葱、姜、料酒煮到能去骨时,捞出拆去骨,
  • 修去腐朽变质部分,用水冲泡,去除腥味。

使用分量:可依据个人需要调整份量。

    适用人士

    储存方法 

    评论