主产于中国青岛，色泽稍淡，体积较细，身形较高，味道清甜而微咸，入口带有纤维，质地较为湿身，通常用作煲汤或煲粥。
产品介绍
成分：干贝
保质期：一年六个月
原产地：中国 · 青岛
烹调方法/食用方法
干贝用清水洗净，以热水浸约1小时，连水留用，便可烹调。
使用分量：大约15-30克，可依据个人需要调整份量。
适用人士
- 凡肝肾虚弱、病后初愈、产后女士皆可选用。
- 痛风患者不宜食用。
注意事项
由于干贝属海产类食物，当摆放一段时间后，干贝内的水分会蒸发，盐分会逐渐结成盐霜，分布在干贝表面。
温馨提示：青岛元贝一般不需浸泡亦可直接烹调。
储存方法
